MU - LJ St. Marein bei Neumarkt

Projektzeitraum: 22. Juli 2023

Um was geht es bei dem Projekt?

Aus den Produkten von regionalen Bauern und Bäuerinnen aus Neumarkt und Umgebung werden verschiede Produkte gergestellt und wie bei dem Konzept des "Street-Food-Festivals" angeboten. Die Produkte der Bauern werden gemeinsam mit dem Gasthof Pöllauerhof verbreitet und in den Schauküchen direkt für die Besucher:innen zubereitet. Damit die Bezucher:innen einen Bezug zu den Gerichten gerstellen könnten, biten die Landwirt:innen ihre Produkte auch einzeln zum Verkauf an. Weiters weerden die dazupassenden Rezepte ausgeteilt. Die Gäste können sich durch die ganzen Gerichte durchkosten. Wir verwöhnen sie zusätzlich mit selbstgemachten Sirup & Säften. Unsere Landwirt:innen werden von uns acuh beim Kuchen tatkräftig unterstützt. Weiters am Programm ist das Kinderschminken, dass unsere künstlerisch begabten LJ MItglieder übernehmen. Für die Stimmung werden wir mehrere Volkstänze tanzen und alles musikalisch umrahmen. 

Projektziele:

• Die Kunst der regionalen Produkte kennenlernen
• Das Kochen mit Rohprodulten der Teilnehmer:innen mit einfach Mitteln näherbringen
• Anregen regional und saisonal einzukaufen, die Kultur des Volkstanzes aufrechterhalten