Gartenglück beginnt mit der richtigen Aussaat!
Passend für alle Hobbygärtner:innen:
Eine Tabelle für den Monat Februar! Die besten Zeiten für Aussaat, Pflanzung, Ernte und Lagerung.
Nach Aufzucht, Pflanzung und etwas Geduld, könnt ihr eure Leckereien genießen! Aber denkt daran, dass die Bedingungen vor Ort variieren können. Viel Spaß beim Gärtnern!
Gemüseart | Aussaat | Pflanzung | Winterernte Freiland | Winterlagerung |
Porree, Lauch | Anfang Februar | Mai | November – März |
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Schnittlauch | Anfang Februar | Mitte März | Ende November – März |
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Knollensellerie | Mitte Februar | Mitte Mai | November | Dezember – März |
Zuckerwurzel | Februar/ März | April | November – März |
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Zwiebel (Speise, Küchen) | Mitte Februar – Mitte März | Mitte April | August - September | Oktober- März |
Kräuterart | Direktsaat | Ernte |
Bärlauch | Jänner – März | März- April |
Kerbel | Februar- September | Mai- Oktober |
Rucula | Februar – Dezember | März – Dezember |
Lavendel | Februar – September | Mai - September |
