Landjugendliche lassen sich einkochen!
Unter dem Titel "Schmankerl-Date - Lass dich einkochen!" finden heuer in den 16 LJ Bezirken Kochkurse mit Mehrwert statt. Gemeinsam mit den Seminarbäuerinnen bereiten die TeilnehmerInnen Schmankerl aus steirischen Produkten zu.
Beim Schmankerl-Date handelt es sich um einen Kochkurs der das Ziel hat, regionale und saisonale Lebensmittel zu attraktivieren. Dabei können nicht nur Speisen aus der klassischen österreichischen Küche kredenzt werden; durch moderne, internationale Gerichte kann auch das Potential heimischer Lebensmittel hervorgehoben werden. Den TeilnehmerInnen soll vermittelt werden, dass die Vielfalt unserer Lebensmittel sehr groß ist - um mehr über die Lebensmittel zu erfahren werden im Rahmen des Schmankerl-Dates auch eigene Produktpräsentationen von den TeilnehmerInnen vorbereitet. Durch qualitativ hochwertige Produkte von der heimischen Landwirtschaft und einer gesunden Zubereitungsart tut man auch dem Körper etwas Gutes. Als zusätzliches Schmankerl gibt es für alle TeilnehmerInnen eine eigene Kochschürze. Die LJ Bezirke sind eifrig in der Umsetzungsphase, bis Ende Oktober werden alle Schmankerl-Dates abgeschlossen sein.
