Wer sind die Agrar- und Genussprofis?

Am 7. Oktober 2023 geht mit dem Agrar- und Genussolympiade Landesentscheid der vorletzte Landjugend Landeswettbewerb im Jahr 2023 über die Bühne. Bei diesem 2er-Teamwettbewerb küren sich die Besten der Besten zu den Agrar- und Genussprofis. Zu Gast sind wir diesmal in der Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein.

Ohne Produktion kein Konsum

Die Agrar- und Genussolympiade ist ein 2er-Teamwettbewerb, der die beiden voneinander stark abhängigen Sparten Produktion und Konsum verbinden soll.

Während sich die Teams der Agrarolympiade mit landwirtschaftlichem Produktionswissen wie Ziegenhaltung, die verschiedenen Arten der Gülleausbringung, Fütterung und Verdauung in der Rinderhaltung, etc. beschäftigen, stellen die Teams der Genussolympiade ihre Kenntnisse über Steinobst, Milchverarbeitung, heimische Arzneipflanzenbret, etc. bei diversen Stationen unter Beweis.

Wie könnten wir Getreide, Obst, Gemüse, Milchprodukte und vieles mehr genießen, wenn es nicht landwirtschaftliche Betriebe gäbe, die diese Waren produzieren? Da Agrar und Genuss ohne einander nicht möglich wären, gibt es auch bei der Olympiade Aufgaben, die sowohl die Teams der Agrar- als auch der Genussolympiade lösen müssen.

Für die siegreichen Teams warten nicht nur attraktive Preise, die drei besten Agrar- und die drei besten Genussteams dürfen die Steiermark auch beim Bundesentscheid 2024 in Salzburg vertreten.

Zeitplan:

9 Uhr:          Begrüßung & Eröffnung in der HBLFA Raumberg-Gumpenstein

anschl.:       Start des Wettbewerbs (Stationsbetrieb) in der HBLFA Raumberg-Gumpenstein

11.30 Uhr:   Mittagessen

anschl.:       Weiterführung des Stationsbetriebs

15 Uhr:        Siegerehrung in der HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Agrar und Genuss – zwei Themen, die zusammen gehören

Was die Landwirtschaft produziert wird von Konsument:innen genossen. Während es bei der Agrarolympiade vorrangig um agrarisches Produzent:innenwissen geht, ist bei der Genussolympiade Konsument:innenwissen gefragt. Die gemeinsamen Stationen, die die Teams aus beiden Sparten lösen müssen, zeigen auf, dass Agrar und Genuss doch auch einiges gemeinsam haben. Die Agrar- und Genussolympiade wird heuer zum 18. Mal in der Steiermark ausgetragen und stellt einen Brückenschlag zwischen zwei wichtigen Sparten der Bevölkerung dar.